يعد الغذاء من أهم مقومات الحياة بالنسبة للانسان، وهو بذلك يقارن الماء الذي هو عصب الحياة فالغذاء والماء مادتان متلازمتان ليس بامكان الانسان أن يحيا من دونهما،وبما أن المواطن بحاجة الي الاطلاع علي أسعار المواد الغذائية يوميا
محمد أحد التجار الذين التقتهم "الأخبار" في سوق "كبتال" ويقول محمد للأخبار إن أسعار المواد الغذائية شهدت ارتفاعا في الأشهر الماضية لكنها عرفت أيضا انخفاضا في خلال الاسابيع المنصرمة وهي حسب "محمد" لا تعرف استقرارا عند سعر معين، بل تتأثر بسعر السوق وما تشهده من حراك تجاري متواصل.

ويقول المواطن "الشيخ" الذي التقته "الأخبار" عند أحد المتجار أثناء شرائه لبعض المواد الغذائية إن المتضرر الأول من صعود سعر هذه المواد هو المواطن الذي يعيش ظروفا صعبة تزيد منها ضراوة ارتفاع الأسعار.

وهذه لائحة بأسعار المواد الغذائية وفق ماهو معروض بسوق العاصمة نواكشوط اليوم السبت 25-7-2009: